WEIN

WOCHENENDEN

Vier Weingüter. VierWochenenden. Ein Genuss.

Bei unseren WINE WEEKENDS dreht sich alles um außergewöhnliche Weine, spannende Persönlichkeiten und genussvolle Momente an besonderen Orten. An vier Sommerwochenenden laden wir Sie zu einem stilvollen Streifzug durch die Welt des Weins und Schaumweins ein – mit ausgewählten Tropfen von vier Weingütern aus renommierten Regionen.

Erleben Sie die Winzer persönlich bei einem exklusiven Dinner am Freitagabend im Hardenberg BurgHotel oder am Samstagabend in unserem Restaurant INTUU oder East of Italy im nahegelegenen Göttingen. Freuen Sie sich auf perfekt abgestimmte Menüs, spannende Einblicke und besondere Begegnungen rund um außergewöhnliche Trauben.

Termine:

29.–30. Mai: FREIgeist x Johannes Becker-Landgraf
19.–20. Juni: FREIgeist x Taittinger
17.–18. Juli: FREIgeist x Andreas Spreitzer
21.–22. August: FREIgeist x Torben Endrizzi

Freuen Sie sich auf:
Wine & Dine | ab 18.00 Uhr Freitags im Restaurant Novalis – 4-Gänge-Menü und fein abgestimmte Weine, präsentiert vom Winzer im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel.

Meet the Maker | 14.00 – 17.00 Uhr Weintastings im Viani Alimentari im FREIgeist Göttingen Nordstadt.

Wine & Dine | ab 18.00 Uhr Samstags im Restaurant INTUU oder East of Italy – entspannter À-la-carte-Genuss mit optional buchbarem Wine Flight oder Chef’s Choice inklusive Weinbegleitung.
Als Experience über OpenTable buchbar – ganz nach Ihrem Geschmack und begleitet von sorgfältig abgestimmten Weinempfehlungen direkt von unseren Winzern.

WINE WEEKEND 4 | FREIgeist x Endrizzi
21. & 22. August 2026

Italien trifft FREIgeist: Weine mit Charakter, Eleganz und alpiner Frische. Zum Finale unserer sommerlichen WINE WEEKENDS begrüßen wir ein traditionsreiches Familienweingut aus dem Trentino: das Weingut Endrizzi. Seit Generationen steht es für nachhaltigen Weinbau, feines Gespür für Herkunft und eine klare, moderne Stilistik.

Die Weine von Endrizzi vereinen alpine Frische mit mediterraner Leichtigkeit – präzise, ausdrucksstark und voller Persönlichkeit. Mit Torben Endrici zu Besuch bringt das Weingut nicht nur seine Weine zu uns, sondern auch seine Philosophie: Qualität, Handwerk und die Leidenschaft, authentische Weine mit Herkunft zu schaffen.

FREITAG, 21.08.26

Genießen Sie ein regional inspiriertes Menü in entspannter Atmosphäre und herzlich-familiären Service im Restaurant Novalis im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel – perfekt abgestimmt auf die Weine vom Weingut Endrizzi.
Torben Endrici begleitet Sie persönlich durch den Abend, gibt spannende Einblicke in die Philosophie des Hauses und führt Sie mit seiner Expertise durch die Weinauswahl.

18.00 – 21.30 Uhr im Restaurant Novalis | Hardenberg BurgHotel
Tisch reservieren

Warum nicht über Nacht bleiben?
Verbinden Sie das Erlebnis mit einer Übernachtung im Hardenberg BurgHotel inklusive Menü und Weinbegleitung.
Arrangement entdecken

Menü entdecken:

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Moringer Tomate | Melone | Feta

Krustentierbisque | Raviolo | Fenchel

Kalbsfiletsteak | Pfifferlinge | Bohne | Bacon

Topfenknödel | Aprikose | Nougat

PREIS € 119,00 p.P. inkl. Weinbegleitung
TISCH RESERVIEREN

SAMSTAG, 22.08.26

MEET THE MAKER
Persönlich, inspirierend, genussvoll – Italien im Glas. Torben Endrici, Winzer des Weinguts Endrizzi, bringt die Eleganz und Vielfalt des Trentinos direkt in unsere Region. In entspannter Atmosphäre stellt er die Philosophie und Weine des Hauses vor – geprägt von nachhaltigem Weinbau, dem feinen Gespür für Herkunft und dem Anspruch, charakterstarke Weine mit Persönlichkeit zu schaffen.
Dazu: entspanntes Schlendern im Viani Alimentari in Göttingen. Entdecken Sie die Vielfalt italienischer Köstlichkeiten!

14.00 – 17.00 Uhr | im Viani Alimentari / FREIgeist Göttingen Nordstadt
Kommen Sie einfach vorbei, ganz ohne Reservierung!

WINE & DINE
Torben Endrici begleitet den Abend, stellt seinen Stil vor und nimmt Sie mit in die Weinwelt des Trentino. Entdecke ausgewählte Weine vom Weingut Endrizzi begleitend zu Ihrem À-la-carte oder Chef's Choice Besuch in Göttingen – mit jeder Menge Genuss und italienischem Flair.

18.00 – 22.00 Uhr im Restaurant East of Italy / FREIgeist Göttingen Nordstadt

Wine & Dine Angebote entdecken:

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Wein-Flight
Genießen zu Ihrem Restaurantbesuch drei verschiedene Gläser Wein 0.1l mit ausgesprochener Expertise von Winzer Torben Endrici.
PREIS € 20,00 p.P.

WINE WEEKEND 4 | Wein-Begleitung À la Carte reservieren

EAST OF ITALY Chef's Choice + Wein-Flight
Überlassen Sie unserem Küchenteam die Entscheidung und genießen Sie eine kulinarische Reise von Italien über die levante Region mit einem optimalen Querschnitt der EAST OF ITALY-Speisekarte.
Mit dazu: drei verschiedene Gläser Wein 0.1l zum Probieren & Genießen.
PREIS € 89,00 p.P.
WINE WEEKEND 4 | Chefs Choice inkl. Wein-Begleitung reservieren

Wie wäre es, den Abend einfach zu verlängern?
Bleiben Sie doch einfach im FREIgeist Göttingen Nordstadt und genießen Sie Ihr Wine Weekend in vollen Zügen:
Zum Arrangement

Ein Doppelbett und eine Sitzecke mit großen Fenstern in einem Zimmer im Hardenberg BurgHotel.

UNSERE WEIN ARRANGEMENTS IM HARDENBERG BURGHOTEL

Machen Sie aus Ihrem Besuch ein genussvolles Wochenende – mit unseren passenden Arrangements rund um die Wine Weekends.

Angebote entdecken:

Angebote

Ein Winzer steht zwischen dicht wachsenden Weinreben im Weinberg und blickt nachdenklich in die Ferne. Im Hintergrund erstrecken sich die Reihen der Rebstöcke bis zum Horizont

21. - 22. August 2026

Hardenberg x Endrizzi

Details

Bis

Dahin

Wir freuen uns auf Sie & auf gemeinsame Gläser, gute Gespräche und sonnige WINE WEEKENDS.
Erleben Sie die Persönlichkeiten hinter den Weinen, entdecken Sie neue Lieblingsweine und genießen Sie den Sommer im echten FREIgeist-Stil: entspannt, stilvoll & mit ganz viel Geschmack.

Bis dahin - im BurgHotel, am Glas, im Moment!

Vier Weingüter. VierWochenenden. Ein Genuss.

WINE WEEKEND 4 | FREIgeist x Endrizzi 21. & 22. August 2026

FREITAG, 21.08.26

SAMSTAG, 22.08.26

UNSERE WEIN ARRANGEMENTS IM HARDENBERG BURGHOTEL

SOMMERSPECIAL

WINE WEEKEND 4 | FREIgeist x Endrizzi
21. & 22. August 2026