DAS HARDENBERG BURGHOTEL ALS TEIL VON RELAIS & CHÂTEAUX

LEBENSFREUDE, GENUSS & ENTSPANNUNG AUF HÖCHSTEM NIVEAU

1954 gegründet, besteht Relais & Châteaux heute aus einer Vereinigung von über 580 einzigartigen und unabhängigen Hotels und Restaurants. Hoteliers und Küchenchefs teilen die Leidenschaft zu ihrem Beruf und den Wunsch nach aufrichtigen Beziehungen zu zu ihren Gästen.

Die Mitglieder von Relais & Châteaux sind bestrebt, den Reichtum und die Vielfalt der Küchen der Welt und die Tradition der Gastfreundschaft zu bewahren und zu fördern. Die Verpflichtung, das lokale Erbe und die Umwelt zu schützen, wurde 2014 von der UNESCO in einem Manifest festgehalten und vorgetragen.

In Deutschland sind zurzeit 22 Häuser und Restaurants Mitglied in der Vereinigung. Von Sylt bis Oberbayern sind hier einige der renommiertesten Hoteliers und viele der Top-Köche unseres Landes vertreten; einige schon seit mehr als 25 Jahren. Etliche Routes du Bonheur verbinden die schönsten Ziele Deutschlands und somit den Besuch etablierter Häuser mit gelebter Gastfreundschaft und ausgezeichneter Küche.

WERTE UND ERLEBNISSE

Relais & Châteaux definiert sich über eine Reihe von Werten, die von seinen Mitgliedern auf der ganzen Welt geteilt werden. Lokale Wurzeln – Die Häuser sind der lebendige Ausdruck eines Ortes, seiner Geschichte, seiner Umgebung und seiner Kultur. Humanismus – Der Respekt für Gäste ebenso wie für Mitarbeiter und die Männer und Frauen, die sich im Umfeld unserer Häuser bewegen und den Ort und seine Kultur verkörpern, steht im Mittelpunkt des Geistes von Relais & Châteaux. Austausch – Jeder Maître de Maison teilt seine Leidenschaft mit seinen Gästen. Engagement – Die Relais & Châteaux-Mitglieder tragen dazu bei, die Geschichte der Küche und der Gastlichkeit zu bereichern.